Réalisez de fabuleux sorbets et glaces chez vous !

> Cuisinons ensemble - 11 avril 2017

Avec le retour du soleil et des beaux jours, rien de mieux que de déguster des glaces ou sorbets au soleil, voici quelques recettes…

Sorbet aux Fruits

  • 400 à 500 g de fruits (de votre choix)
  • 1dl d’eau
  • 100g de sucre

Mixez les fruits,  ajoutez l’eau et le sucre. Versez le mélange dans le Domo DO2309I et laissez-le environ 20 minutes. Dégustez.

 

 

Glace à la vanille

  • 1 gousse de vanille
  • 2 dl de crème fraîche
  • 150 g de sucre
  • 3 jaunes d’oeufs
  • 3dl et demi de lait

Mélangez le lait et la crème fraîche, ajoutez-y la gousse de vanille coupée dans la longueur. Portez ce mélange à ébullition. Retirez du feu. Battez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux, ajoutez petit à petit le lait, sans la gousse de vanille, sur le feu. Retirez le tout du feu quand le mélange commence à durcir, passez le au tamis. Laissez le mélange pendant envfiron 30 minutes dans le DO2309I. Dégustez.

 

 

 

 

Ces recettes ont été réalisées avec le Domo DO2309I.

Le Domo DO2309I est disponible dans notre magasin Saturn Esch Belval.

 

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